弘前市民なら食堂といえば「三忠」である。

今、三忠食堂がモデルに成った「津軽百年食堂」って書籍が映画される事になり、撮影クルーが日々頑張っている。

三忠は現在、和徳町の本店、他４店舗を市内に構えているが、桜まつり期間中だけは、お化け屋敷の筋向いに臨時の食堂を出店している。

僕は今年も、日本一の桜の祭典「弘前城桜まつり」で、世界一の桜を見て、三忠の食堂に入り、「中華そば」を食べた。

こんな時に、ホントに弘前で生まれ育って良かったなぁ〜って思う。

桜まつり会場の臨時店舗では、三忠の息子さんが頑張っていた。

是非、これからも、息子さん、そのまた息子さんと、つながって、２００年食堂として、ず〜っとあって欲しい。

今日も三忠でお昼食べよ〜っと。